Museo Gastronomico Barcellona

Il Museo Gastronomico di Barcellona, conosciuto anche con il nome originale in catalano Museu Gastronòmic, è un museo dedicato al mondo della gastronomia catalana. Essendo situato vicino La Sagrada Familia, il suo pubblico di riferimento sono i turisti che visitano il tempio di Gaudí, ad ogni modo, è anche frequentato dal vicinato e in generale dagli abitanti della città, attratti da qualcuna delle tante attività organizzate dal Museo, oppure semplicemente in cerca di qualche prodotto gourmet o di qualche prelibatezza.

Più che un museo

Anche se il suo nome può essere fuorviante, il Museo Gastronomico non è solo un museo, ma molto di più, per questo leggendo il cartello all’entrata scopriamo tre parole che lo definiscono: Shop (Negozio), Taste (Degustazione) e Experience (Esperienze). Quindi, si tratta di uno spazio dedicato alla diffusione, alla promozione e al riconoscimento della cucina catalana, e che permette anche ai visitatori di scoprire nuovi prodotti e conoscere meglio quelli già noti.

Degustazione di prodotti e negozi

La degustazione è, senza dubbio, una delle proposte del museo che attira più visitatori, la possibilità di degustare i vini e provare anche diverse Tapas preparate esclusivamente con i prodotti esposti nel museo così, nel caso in cui vi piaccia qualcosa che avete assaggiato (cosa di cui non abbiamo alcun dubbio), avrete la possibilità di acquistarla prima di lasciare il museo. Vista la cura per la decorazione dello spazio, l’eccellente presentazione dei prodotti e la grande cortesia da parte dei dipendenti incaricati, questa opzione è una vera tentazione per coloro che intendono visitare il museo.

La visita al Museo

L’accogliente Museo, il cui ingresso è totalmente gratuito, è diviso in 16 aree, 15 delle quali dedicate a prodotti specifici e una dedicata all’importanza della cultura gastronomica in Catalogna. Vicino all’ingresso si trova un piccolo tavolo all’aperto con un divano dove poter degustare alcuni prodotti, ma è possibile farlo anche in uno dei tavoli che si trovano all’interno del museo, in questo caso, vi troverete avvolti dall’ambiente e dal suo arredamento, il tutto pensato e dedicato per far risaltare il protagonista indiscusso del museo, il cibo.

Tra le eccellenze gastronomiche della Catalogna, il tutto accompagnato da pannelli informativi in castigliano, catalano e inglese esposti nel negozio-museo, in particolare spiccano vini e caves (vino spumante spagnolo). Si mette in evidenza la storia e l’evoluzione della cultura vinicola in Catalogna, oltre che mostrare una mappa delle differenti aree geografiche dove vi è una lunga tradizione di coltura della vite, e mostrando anche i diversi tipi di uva coltivati in ciascuna area.

Il museo ha anche un luogo particolarmente dedicato ad altri liquori tipici come il Vermut, alimenti come i formaggi, o insaccati, e ancora cioccolata e diverse salse e spezie, si sottolinea particolare attenzione per la varietà di olio extra vergine di oliva di alta qualità, oppure il famoso AlliOli (Alioli in italiano), o la fantastica Salsa Espinaler.

Alimenti

Salse, spezie e condimenti

Bibite

Galleria fotografica

Mappa

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